석류효능, 석류효소 만드는법

 

                석류의 효능…남녀한테 모두 보약

석류의 효능은 특히 여성 미용 면에서 탁월하다. 

석류에는 비타민 A부터 E까지 풍부하게 들어 있어 피부 노화를 방지하고 

혈액순환을 원활하게 하는 효과가 있기 때문이다. 

 

 

실제로 희대의 미녀 중국 양귀비와 이집트의 클레오파트라는 매일 석류를 반쪽씩 먹으며 석류의 효능을 본 것으로 전해진다. 

 

 

              

이뿐 아니라 석류에는 칼륨·철분·칼슘 등이 풍부해 감기 예방에도 효과적이며, 

 

이 외에도 석류의 효능은 면역력 증진·고혈압 치료·스트레스 해소·시력 회복 등 

다양하다. 

실제 한 연구에 따르면 석류의 효능 중 유방암·폐암 예방 효과가 있으며, 

동맥경화 등 심혈관계 질환 및 관절염 예방에 도움이 되는 것으로 밝혀졌다. 

이는 석류에 풍부한 폴리페놀·엘라지탄닌·갈로탄닌·푸니칼라진·엘라직산·안토시아닌 

등의 항산화 물질의 효과 때문이다. 

그런데 석류의 효능은 여성뿐 아니라 남성 건강에도 탁월하다. 

미국암학회의 '임상암연구지'에 따르면 석류를 먹은 남성의 경우 

그렇지 않은 남성보다 수술이나 방사선 암치료 후 

전립선 특이항원이 증가하는 기간이 3배 이상 긴 것으로 밝혀졌다. 

 

또한, 매일 100% 석류 주스를 236mL씩 마신 환자들은 

그렇지 않은 환자보다 발기부전 증세가 호전될 확률이 높다는 연구 결과도 있다. 

석류의 효능을 충분히 보기 위해서는 

석류의 씨와 껍질까지 함께 섭취해야 한다. 

 

석류씨에는 천연 에스트로겐 물질이 풍부하며, 

석류 껍질에는 동맥경화를 예방하는 항산화 물질인 타닌 등이 풍부하기 때문이다. 

만약 석류껍질이나 씨를 생으로 먹기 어렵다면 

깨끗하게 씻어서 씨와 껍질을 따뜻한 물에 우려먹으면 좋다. 

석류효소만드는법

재료 =석류 1kg ,백설탕 1kg

1.석류알을 조심스럽게 빼주시고 석류를 물에 씻으면 

물러질수 있으니 씻지 않는게 좋습니다.

 

       

 

2.석류알과 흰설탕을 1:1 비율로 섞어 줍니다.

 

      

 

3.설탕과 버무려진 석류를 물기가 없는 유리병에 넣어 

그늘진 곳에 보관 하시면 됩니다.

 

       

 

4.석류효소는 다른 효소들보다 빨리 효소로 만들어지는데 

15일 정도 지나면 냉장보관 해 주세요.

 

          

 

 

석류먹는법

* 석류차 *

효소로 담아놓은 석류즙을 따뜻한 물이나 시원한 물에 타서 드셔도 좋아요.

* 석류주 *

석류주는 석류를 씻어서 적당한 크기로 잘라 소주와 설탕을 부어 

6개월 정도 그늘에 숙성 해주시면 

색깔도 예쁘고 어른들이 좋아하는 석류주가 됩니다.

*석류는 영양성분이 높은 씨도 씹어 드시고 씨를 뱉어내시면 됩니다.

 

       

석류보관법

저온 5도 이하에서 15일 정도 유지 되니 냉장보관 하시면 됩니다.

건강하고 활기찬 하루보내시기

바랍니다.